Brussels has become an essential part of the European gastronomic scene. With its 19 starred restaurants, Brussels has now more stars than Berlin, Rome or Milan. And this shouldn’t come as a surprise, considering how closely gastronomy is tied to Brussels’ roots. The 2014 Michelin Guide says it all. Dinner in the Sky is definitely at the top of the list of the most surrealistic gastronomic concepts. Seven years on and not only has Dinner in the Sky acquired worldwide fame, it has also earned a solid reputation among starred chefs. Some of the most celebrated chefs such as Frédéric Anton, Alain Passard, Bjorn Franzen and Dani Garcia have actually worked in its kitchen, as well as future talents, as was recently highlighted on the Top Chef programme. Although born and bred in Brussels,
Read MoreDay: April 5, 2014
इम्तिहान खत्म और गर्मियों की छुट्टियों का मौसम शुरू। घूमने और अपने भीतर के सैलानी को बाहर निकालने का बहुप्रतीक्षित समय। लेकिन इस बार अपनी उसी पुरानी लिस्ट को किनारे रखें- शिमला, कुल्लू-मनाली, देहरादून-मसूरी, दार्जीलिंग, श्रीनगर, ऊटी, नैनीताल से आगे के विकल्प सोचें। ये सारी जगहें खूबसूरत हैं लेकिन सैलानियों की भीड़ से भरी हैं। यहां के बाजारों में रैला ज्यादा होता है और सुकून कम।इसलिए ऐसी जगहें चुनें जो खूबसूरत तो हों लेकिन जहां टूरिस्टों की मारा-मारी कम हो। जहां सुकून हो और वो पसंद व जेब के अनुकूल भी हों। ऐसी ही कुछ जगहों के बारे में- बिनसरः सफेद चोटियों का बेमिसाल नजारा कुमाऊं के हिमालयी इलाके के सबसे खूबसूरत स्थानों में से एक है बिनसर। नैनीताल से महज 95 किलोमीटर की दूरी पर स्थित इस जगह की ऊंचाई समुद्र तल से 2420 मीटर है। हिमालय का जो नजारा यहां से देखने को मिलता है, वह शायद कुमाऊं म
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